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连云港市石棚山厨师培训学校
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标签:江苏厨师培训

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  • [行业新闻] 2015江苏省青年名厨烹饪大赛

    2015年石棚山厨师培训学校学员参与江苏省青年名厨烹饪大赛,荣获特金奖1名,金奖1名,银奖1名!
    发布时间:2014-11-26   点击次数:127

  • [疑难解答] 蛋糕店装修需要多少钱?

    装修不同标准等级有区别,一般蛋糕店需要几千至几万元左右,面积小的同面积大的就不一样,豪华程度也不一样。
    发布时间:2014-09-16   点击次数:79

  • [行业新闻] 白吐司面包的制作方法

    高筋面粉250克、细砂糖18克、盐5克、干酵母5克、黄油18克、鸡蛋1个(约25克)、水120克。1、将鸡蛋与水放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。2、将白糖、盐和酵母粉加入盆中继续搅拌均匀。3、将高筋面粉分3次倒入盆中,每到一次都用木勺搅拌均
    发布时间:2014-09-14   点击次数:100

  • [行业新闻] 柠檬酸的作用

    柠檬酸是重要的有机酸,主要成分是柠檬、柚子、柑橘等水果,柠檬酸钠则是柠檬酸的钠盐,水解后生成起主要作用的柠檬酸。  柠檬酸(钠)是重要的食品添加剂,广泛用于食品工业,可调节食品酸度,增强食品口感。在我
    发布时间:2014-09-04   点击次数:207

  • [行业新闻] 五个成功烘焙的关键技巧

    烘焙就像是一次化学实验,每一个步骤、每一种成分都要求精准无误。一不小心哪步出错,就可能导致烘焙失败。例如,在布朗尼配方中,你用泡打粉去替代小苏打就会导致烘焙出来的布朗尼有股金属味道。或者是在称量面粉的时候,直接用
    发布时间:2014-08-27   点击次数:93

  • [行业新闻] 蛋糕怎么切才能显得最整齐漂亮?

    做完蛋糕以后,除了想着怎么把蛋糕装饰的更加漂亮,我们还会考虑一个重要的问题:到底应该怎么切蛋糕,蛋糕的切面才会整整齐齐,而不是坑坑洼洼的? 
    发布时间:2014-08-26   点击次数:35

  • [行业新闻] 厨师建议夏天做菜加点糖

    夏天,天热食物很难保存,做出来的菜容易变味,厨师朋友给我们介绍了一个非常适用的小窍门:做菜时放点糖不仅能起到调节色、香、味的作用,还能延长菜肴的保存时间。  放在菜中用来调味的糖,主要是白糖。白糖本身
    发布时间:2014-07-30   点击次数:55

  • [行业新闻] 厨师证怎么考?

    一、职业资格证书制度:  职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容。它是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者授予相应的国家职业资
    发布时间:2014-07-20   点击次数:57

  • [行业新闻] 学习厨师好就业吗?能挣多少钱?

    “民以食为天”。吃是人类每天最基本的需求,如何吃得营养、吃得开心、吃得健康,就是现代人所追求的饮食之道。改革开放后,餐饮业蓬勃兴起,大小饭店、饮食网点星罗棋布,餐饮结构也向高档化、精美化发展。1993年,邓小平同志南巡讲话后,饮
    发布时间:2014-07-09   点击次数:62

  • [行业新闻] 江苏厨师培训哪家好?厨师培训要多少钱?

    江苏厨师培训——江苏厨师学校——江苏西点培训——首选连云港石棚山厨师学校,学校坚持以生为本,以师立校的办学宗旨,教学经验丰富、教学管理规范、教学成果突出。我校是一所社会称道,家长放心,学生满意的理想学校,由港城优
    发布时间:2014-07-07   点击次数:71

  • [行业新闻] 厨师培训火热招生进行中

    江苏厨师培训——江苏厨师学校——江苏西点培训——首选连云港石棚山厨师学校,先招生火热进行中,开设厨师,蛋糕,西点裱花培训,咨询热线王老师
    发布时间:2014-06-24   点击次数:71

  • [疑难解答] 学厨师好找工作吗?

    学厨师,学烹饪,学面点——连云港石棚山厨师培训学校,黄金职业,理想人生!“民以食为天”不管科技怎么发展,饮食是亘古不变的主题,厨师行业发展前
    发布时间:2014-06-23   点击次数:71

  • [疑难解答] 江苏厨师培训哪家好?

    江苏厨师培训学校——连云港市石棚山厨师培训学校厨师的摇篮,是我市唯一一家规模最大,师资力量雄厚,教学设备一流的厨师、面点师、裱花师培训的专业学校。&nbs
    发布时间:2014-06-22   点击次数:48

  • [疑难解答] 厨师培训一般多少钱?

    学习厨师培训一般多少钱?学厨师上江苏连云港石棚山厨师培训学校,花钱少,学好的厨艺.江苏连云港石棚山厨师培训学校,名师手把手辅导教学,毕业后推荐高薪就业.花最少的钱,学最好的厨艺;学厨师
    发布时间:2014-06-19   点击次数:43

  • [行业新闻] 白酒在烹调中的妙用

    1、炒鸡蛋时,加点白酒,炒出的鸡蛋鲜嫩松软。2、先把河鱼在白酒中浸一下,然后再裹面油炸,可去泥腥味。3、在烹调脂肪较多的肉类或鱼类时,加些酒,能使菜肴香浓、味美而不油腻。4、剖鱼时弄破胆,马上在鱼膛内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
    发布时间:2014-05-14   点击次数:41

  • [疑难解答] 味精与鸡精的区别,炒菜该不该放味精?

    在现今的餐饮业,味精和鸡精一直都是顾客们谈之色变的调味品,有很多人害怕出外就餐的原因就是“餐馆做的菜会放味精和鸡精”,以致一些餐馆开始打着自家做的菜品不放味精、鸡精的口号来招揽生意。味精和鸡精真的有那么可怕吗?作为厨师的我们应该放还是不放呢
    发布时间:2014-05-14   点击次数:48

  • [行业新闻] 要成为优秀大厨必备的能力

    一、过硬的技艺要成为一名优秀的厨师必须拥有过硬技艺,不但须精通多菜系的烹饪技法,更要有自己创新的菜式。过硬的厨艺怎么得到?试试下面几招:1、从零开始的决心从最基本开始:水杂、杀生、大荷、解冻等几个阶段的基本功都必不可少。现在很多刚从厨者进入
    发布时间:2014-05-07   点击次数:37

  • [行业新闻] 学厨师要多久?

    学厨师,是许多人的梦想,被许多人当做是改变命运的途径。诚然,现在到连云港厨师培训学校学厨师的人越来越多,他们渴望通过这门热门技术改变自己的人生命运,但是,在成为一名真
    发布时间:2014-04-07   点击次数:36

  • [收费标准] 厨师培训班(三个月)学费4500元,食宿每月700元

    【课程名称】厨师班(三个月)【开课时间】随到随学【学习时间】三个月【学费】4500元【课程内容】1、烹饪原料、加工、
    发布时间:2014-03-26   点击次数:70

  • [收费标准] 厨师培训班(六个月)学费8200元,食宿每月700元

    【课程名称】厨师班(六个月)【开课时间】随到随学【学习时间】6个月【学费】8200元【课程内容】1、主要学习花色拼盘、花卉雕刻、筵
    发布时间:2014-03-26   点击次数:57

  • [收费标准] 厨师培训班(一 年)学费13800元,食宿每月700元

    【课程名称】厨师班(一年)【开课时间】随到随学【学习时间】一年【学费】13800元【课程内容】1、高级烹饪原料知识、燕窝、鱼翅、鲍
    发布时间:2014-03-26   点击次数:60

  • [疑难解答] 我学完了以后准备开店不考证可以吗?

    答:现在开店也是要持证上岗的。再说你现在学完以后直接考证方便一些,如果你现在不考以后需要证件的时候再考的话,你又要重新学习参加考核,既耽误时间有浪费金钱。
    发布时间:2014-03-23   点击次数:32

  • [疑难解答] 这么多的学生能确保每个人都可以自己动手做菜吗?

    答:可以的,我们有实习大厅供学生一人一灶亲自动手做菜,课程设置是轮流来的,一小时理论,其余全部是亲自动手实习操作,欢迎您来我校的实习大厅现场参观。
    发布时间:2014-03-23   点击次数:32

  • [疑难解答] 你们学校有专车到车站接学生吗?

    答:我们有专车到车站接待学生。如果学生到了连云港以后不知道具体来校路线,可以打电话和我们联系,避免上当受骗。联系电话:(王老师)
    发布时间:2014-03-23   点击次数:30

  • [疑难解答] 考试后多久可以拿到证书?

    答:学生考完试后,大概在一个月之内可以拿到职业资格证书。具体的时间毕业后可以和考评办的老师联系,联系电话:(王老师)
    发布时间:2014-03-23   点击次数:28

  • [疑难解答] 入学条件有哪些?需要带哪些物品?

    答:凡是身体健康、思想品德端正、无不良嗜好、无传染性疾病、有志从事烹饪行业的社会各界人士均可报名。学生来校报名需带:身份证或其它有效身份证明及2张1寸免冠照片,外地学生统一安排在学生公寓住宿,学校提供全套宿舍物品(如盖被、垫被、床单、被罩、
    发布时间:2014-03-23   点击次数:17

  • [疑难解答] 学校是如何对学生进行管理的?

    答:我校是军事化半封闭式管理,保安24小时巡逻,老师跟班管理。
    发布时间:2014-03-23   点击次数:24

  • [行业新闻] 高级厨师短缺成餐饮业发展软肋

    继任全福后,洛阳面的故事餐饮有限公司王强、洛阳伊盛祥(清真)餐饮管理有限公司黄玉方、洛阳和味源酒店郭全照近日获得了“中国烹饪大师”称号。不过,目前我市高级厨师缺口仍然很大,厨师队伍不稳定、整体素质不高已成为洛阳餐饮业发展的软肋
    发布时间:2014-03-20   点击次数:24

  • [行业新闻] 学厨师专业,前景如何?

    1、厨师的社会作用将越来越大社会发展的根本动力,在于解放生产力。随着社会文明的进步,经济文化事业的不断发展,第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”,在人类产业结构中日显其重
    发布时间:2014-03-20   点击次数:28

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